【不是中國菜的中國菜】我想我可以理解當初八國聯軍入侵中國當時的中國人的想法了，就是喪權辱國。
今天主題是Chinese food，但不是我們熟知的那種口味，是老美心中的中國菜，Well～人在屋簷下不得不低頭，照食譜做就是了。
煎餃的皮照食譜上的份量，每個桿起來會跟臉一樣大，我已經縮小很多，無奈皮還是太厚，還好內餡問過Chef可以自由發揮總算扳回一城！（有注意到我包的很漂亮嗎？）
酸辣湯倒是出乎意料好喝，就是太鹹，不過Chef很愛（對對對，你以後就洗腎）
四川炒牛肉更是我這輩子沒吃過的莫名其妙料理，我家裡隨便炒都比學校食譜好吃（眼神死）
說歸說，我的食物做好的時候還是圍著一堆人，因為只有我的餃子做的是正確（同學有把絞肉炒熟，也有人加太多水結果煎餃變爛湯餃），酸辣湯同學則大多做成酸辣布丁（加太多勾芡）或是酸辣洗鍋水（口味不明），所以說文化差異很大，同學唯一的中餐經驗大多是Panda Express那種酸甜雞之類的美式中餐，覺得無力...... （嘆）
其實最崩潰的應該是Chef，再糟糕他都要嚐（歐彌陀佛）
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